Que efeito tem o ângulo do tubo da cabeça numa bicicleta?

A minha namorada e eu estamos à procura de uma bicicleta nova para ela. A que estamos a ver tem um ângulo do tubo da cabeça de 70 graus enquanto que a sua bicicleta actual tem um ângulo do tubo da cabeça de 70,5 graus. Infelizmente, nenhuma das lojas locais tem uma em stock para ela experimentar. Portanto, a minha pergunta é:

Quanto é que o ângulo do tubo da cabeça afecta o ajuste e o tacto de uma bicicleta? Tenho a certeza que tem pelo menos algum efeito sobre o ajuste da bicicleta, mas quanto? E suponho que tem um efeito ainda maior sobre a direcção, mas, mais uma vez, quanto?