25-622 (28 x 1.00 - 700x25c)
O tamanho do pneu. A forma como está aqui escrito é uma espécie de confusão, por isso não admira que esteja confuso.
O tamanho do aro é 700c (esta designação é uma relíquia de um sistema de dimensionamento que já não é utilizado. Ver o link para Sheldon Brown na outra resposta). Numa roda de 700c, o diâmetro do talão é de 622 milímetros. Este tamanho é por vezes referido como “29 polegadas” quando está numa bicicleta de montanha. Também pode (muito raramente) ser chamado “28 polegadas”.
25 é a largura do pneu em milímetros (escrevendo-o como “25c” na realidade não faz sentido). Presumo que 1,0 é suposto ser o equivalente em polegadas.
Então o que tem é um pneu de 700c 25 mm - tamanho bastante comum para bicicletas de estrada.
6.8-8.0 Bar, 85-115 psi
Pressão de pneu recomendada, mas tenho a certeza que já percebeu isto.